食品営業許可オープンデータ地図

全国の自治体が公開する飲食店営業許可名簿のオープンデータを、「撤退（消滅）が読めるか」「同じ住所への再許可が読めるか」の2点で1件ずつ調べた台帳です。
掲載 26件13都道府県A判定 4件 / B判定 10件2026-08-11時点

使いみち。許可名簿を毎月同じ形で保存しておくと、前月に載っていた施設が今月消えていれば撤退、増えていれば開店として読めます。さらに所在地が番地まで載っていて許可年月日もあるデータなら、同じ住所に過去何回営業許可が出たかを数えられます。回数が多い物件は、厨房設備や内装造作が残ったまま次の借り手へ渡ってきた可能性があります。

このページは、その集計の元になる公開データがどこに・どのライセンスで・どの項目まであるかを並べたものです。名簿の中身（施設名や住所）は掲載していません。

A

沖縄県新規食品営業許可・届出一覧（月別）

形式 CSV ライセンス CC BY 4.0 更新 月次 許可年月日 あり 有効期限 あり 所在地 番地まで 業種 あり 廃業日 あり
○ 前月差分で撤退が読める ○ 同一住所の再許可が読める ○ 廃業日の列あり（1回の取得でも撤退が読める）
CSVの列見出しを確認（24列） ｜ 公開元ページ → ｜ データ本体
A

横須賀市【横須賀市】食品営業許可施設公開情報 （食品営業許可を取得している全施設）

形式 CSV ライセンス CC BY 4.0 更新 月次 許可年月日 あり 有効期限 なし 所在地 番地まで 業種 あり 廃業日 なし
○ 前月差分で撤退が読める ○ 同一住所の再許可が読める
CSVの列見出しを確認（12列） ｜ 公開元ページ → ｜ データ本体
A

横須賀市【横須賀市】食品営業許可施設公開情報（食品営業許可を取得した施設（直近３か月））

形式 CSV ライセンス CC BY 4.0 更新 月次 許可年月日 あり 有効期限 なし 所在地 番地まで 業種 あり 廃業日 なし
○ 前月差分で撤退が読める ○ 同一住所の再許可が読める
CSVの列見出しを確認（12列） ｜ 公開元ページ → ｜ データ本体
A

佐世保市［佐世保市］食品営業許可施設一覧

形式 CSV ライセンス CC BY 4.0 更新 月次 許可年月日 あり 有効期限 あり 所在地 番地まで 業種 あり 廃業日 なし
○ 前月差分で撤退が読める ○ 同一住所の再許可が読める
CSVの列見出しを確認（11列） ｜ 公開元ページ → ｜ データ本体
B

岡崎市食品等営業許可・届出一覧

形式 CSV ライセンス CC BY 4.0 更新 不明 許可年月日 あり 有効期限 あり 所在地 番地まで 業種 あり 廃業日 あり
○ 前月差分で撤退が読める ○ 同一住所の再許可が読める ○ 廃業日の列あり（1回の取得でも撤退が読める）
CSVの列見出しを確認（34列） ｜ 公開元ページ → ｜ データ本体
B

久万高原町食品等営業許可・届出一覧

形式 CSV ライセンス CC BY 4.0 更新 不明 許可年月日 あり 有効期限 あり 所在地 番地まで 業種 あり 廃業日 あり
○ 前月差分で撤退が読める ○ 同一住所の再許可が読める ○ 廃業日の列あり（1回の取得でも撤退が読める）
CSVの列見出しを確認（24列） ｜ 公開元ページ → ｜ データ本体
B

沖縄県食品等営業許可・届出全一覧

形式 XLSX/CSV ライセンス CC BY 4.0 更新 年1回 許可年月日 あり 有効期限 あり 所在地 番地まで 業種 あり 廃業日 あり
○ 前月差分で撤退が読める ○ 同一住所の再許可が読める ○ 廃業日の列あり（1回の取得でも撤退が読める）
CSVの列見出しを確認（24列） ｜ 公開元ページ → ｜ データ本体
B

鹿児島県鹿児島県食品営業許可施設一覧

形式 CSV ライセンス CC BY 4.0 更新 不明 許可年月日 あり 有効期限 なし 所在地 番地まで 業種 あり 廃業日 なし
○ 前月差分で撤退が読める ○ 同一住所の再許可が読める
CSVの列見出しを確認（16列） ｜ 公開元ページ → ｜ データ本体
B

静岡市食品衛生関係営業許可台帳

形式 CSV ライセンス CC BY（バージョン不明） 更新 不明 許可年月日 あり 有効期限 なし 所在地 番地まで 業種 あり 廃業日 なし
○ 前月差分で撤退が読める ○ 同一住所の再許可が読める
CSVの列見出しを確認（10列） ｜ 公開元ページ → ｜ データ本体
B

東大阪市食品等営業許可一覧

形式 PDF/CSV ライセンス CC BY 4.0 更新 不明 許可年月日 あり 有効期限 あり 所在地 番地まで 業種 あり 廃業日 あり
○ 前月差分で撤退が読める ○ 同一住所の再許可が読める ○ 廃業日の列あり（1回の取得でも撤退が読める）
CSVの列見出しを確認（34列） ｜ 公開元ページ → ｜ データ本体
B

大分県食品営業許可施設一覧

形式 CSV/GEOJSON/JSON ライセンス CC BY 4.0 更新 不明 許可年月日 あり 有効期限 あり 所在地 番地まで 業種 あり 廃業日 あり
○ 前月差分で撤退が読める ○ 同一住所の再許可が読める ○ 廃業日の列あり（1回の取得でも撤退が読める）
CSVの列見出しを確認（34列） ｜ 公開元ページ → ｜ データ本体
B

大分県旅館業営業許可施設一覧

形式 CSV ライセンス CC BY 4.0 更新 不明 許可年月日 あり 有効期限 あり 所在地 番地まで 業種 あり 廃業日 あり
○ 前月差分で撤退が読める ○ 同一住所の再許可が読める ○ 廃業日の列あり（1回の取得でも撤退が読める）
CSVの列見出しを確認（34列） ｜ 公開元ページ → ｜ データ本体
B

大分県興行場営業許可施設一覧

形式 CSV ライセンス CC BY 4.0 更新 不明 許可年月日 あり 有効期限 あり 所在地 番地まで 業種 あり 廃業日 あり
○ 前月差分で撤退が読める ○ 同一住所の再許可が読める ○ 廃業日の列あり（1回の取得でも撤退が読める）
CSVの列見出しを確認（34列） ｜ 公開元ページ → ｜ データ本体
B

大分県公衆浴場営業許可施設一覧

形式 CSV ライセンス CC BY 4.0 更新 不明 許可年月日 あり 有効期限 あり 所在地 番地まで 業種 あり 廃業日 あり
○ 前月差分で撤退が読める ○ 同一住所の再許可が読める ○ 廃業日の列あり（1回の取得でも撤退が読める）
CSVの列見出しを確認（34列） ｜ 公開元ページ → ｜ データ本体
C

岡崎市食品等営業許可・届出一覧（自治体標準オープンデータセット）

形式 CSV ライセンス CC BY 4.0 更新 不明 許可年月日 不明 有効期限 不明 所在地 不明 業種 不明 廃業日 不明
○ 前月差分で撤退が読める — 同一住所の再許可が読める
ページ表記のみ ｜ 公開元ページ →
C

名古屋市【名古屋市】食品営業許可施設一覧

形式 CSV/PDF ライセンス CC BY 4.0 更新 不明 許可年月日 なし 有効期限 なし 所在地 番地まで 業種 なし 廃業日 なし
○ 前月差分で撤退が読める — 同一住所の再許可が読める
CSVの列見出しを確認（5列） ｜ 公開元ページ → ｜ データ本体
C

那覇市（継続）食品営業許可施設

形式 XLS/XLSX ライセンス CC BY 4.0 更新 月次 許可年月日 不明 有効期限 不明 所在地 不明 業種 不明 廃業日 不明
○ 前月差分で撤退が読める — 同一住所の再許可が読める
ページ表記のみ ｜ 公開元ページ →
C

那覇市（新規）食品営業許可施設

形式 XLS/XLSX ライセンス CC BY 4.0 更新 月次 許可年月日 不明 有効期限 不明 所在地 不明 業種 不明 廃業日 不明
○ 前月差分で撤退が読める — 同一住所の再許可が読める
ページ表記のみ ｜ 公開元ページ →
C

熊本県食品営業許可施設、届出施設データ

形式 XLSX/CSV ライセンス CC BY 4.0 更新 年1回程度 許可年月日 あり 有効期限 なし 所在地 町名まで 業種 あり 廃業日 なし
○ 前月差分で撤退が読める — 同一住所の再許可が読める
CSVの列見出しを確認（5列） ｜ 公開元ページ → ｜ データ本体
C

前橋市食品等営業許可・届出一覧

形式 HTML/XLSX ライセンス CC BY 4.0 更新 不明 許可年月日 不明 有効期限 不明 所在地 不明 業種 不明 廃業日 不明
○ 前月差分で撤退が読める — 同一住所の再許可が読める
ページ表記のみ ｜ 公開元ページ →
C

三重県食品営業許可施設

形式 XLSX ライセンス CC BY 4.0 更新 月次 許可年月日 不明 有効期限 不明 所在地 不明 業種 不明 廃業日 不明
○ 前月差分で撤退が読める — 同一住所の再許可が読める
ページ表記のみ ｜ 公開元ページ →
C

大津市食品営業許可施設一覧

形式 不明 ライセンス CC BY（バージョン不明） 更新 不明 許可年月日 不明 有効期限 不明 所在地 不明 業種 不明 廃業日 不明
— 前月差分で撤退が読める — 同一住所の再許可が読める
ページ表記のみ ｜ 公開元ページ →
C

川崎市食品営業許可施設に関する情報

形式 不明 ライセンス 不明 更新 不明 許可年月日 不明 有効期限 不明 所在地 不明 業種 不明 廃業日 不明
— 前月差分で撤退が読める — 同一住所の再許可が読める
ページ表記のみ ｜ 公開元ページ →
C

大阪府旅館業法に基づく営業許可施設一覧

形式 XLSX ライセンス CC BY 4.0 更新 不明 許可年月日 不明 有効期限 不明 所在地 不明 業種 不明 廃業日 不明
○ 前月差分で撤退が読める — 同一住所の再許可が読める
ページ表記のみ ｜ 公開元ページ →
C

大分市営業届出施設・許可施設

形式 XLSX/PDF/CSV ライセンス CC BY 4.0 更新 不明 許可年月日 なし 有効期限 なし 所在地 番地まで 業種 あり 廃業日 なし
○ 前月差分で撤退が読める — 同一住所の再許可が読める
CSVの列見出しを確認（15列） ｜ 公開元ページ → ｜ データ本体
C

長崎県食品営業許可一覧

形式 XLSX ライセンス CC BY 4.0 更新 不明 許可年月日 不明 有効期限 不明 所在地 不明 業種 不明 廃業日 不明
○ 前月差分で撤退が読める — 同一住所の再許可が読める
ページ表記のみ ｜ 公開元ページ →

判定の付け方

判定条件意味
A機械可読形式＋オープンライセンス＋所在地が番地まで＋許可年月日あり＋更新頻度が月次以上の表記差分で撤退が追え、同一住所の許可履歴も作れる（更新頻度も月次以上の表記）
B上記のうち更新頻度の表記が確認できないもの差分で撤退が追え、同一住所の許可履歴も作れる（更新頻度は未確認）
Cそれ以外そのままでは片方しか取れない／形式・ライセンスの確認が要る

判定は、公開元ページの表記と、CSVの先頭行（列見出し）から機械的に付けています。人が中身を精査した結果ではありません。「所在地」の粒度は先頭数行の書式から判定しています。実際の利用前に、必ず公開元ページのライセンスと更新状況をご確認ください。